Filé Mignon com creme de ricota e molho de mostarda

Oi pessoal! Que tal uma ideia de receita que parece de restaurante , mas você pode fazer aí na sua casa? 
Primeiro vamos preparar o creme de ricota:

Ingredientes:

• 200g de ricota
• 100g de requeijão ( umas 4 colheres de sopa)
• Cebolinha
• Manjericão
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:

• Amassar a ricota ,juntar o requeijão e misturar
• Colocar o restante dos ingredientes até que fique do seu gosto 

Molho de mostarda:
Ingredientes:

• Azeite
• Vinagre
• Mostarda

Modo de preparo:

1. Juntar aos poucos uma colher de cada ingrediente e ir batendo até ficar com uma boa consistência 

Filé Mignon:

Ingredientes:

• Um filé Mignon ( A quantidade depende do número de pessoas)
• Óleo de canola
• Pimenta
• Sal a gosto 
• Estragão em pó

Modo de preparo:

1. Temperar com todos os ingredientes o filé Mignon
2. Em uma panela adicionar óleo e selar o Filé até que fique da maneira que seja do seu gosto.

Servir os três com um folha de alface.

Bom apetite!!

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Até a próxima e grande abraço!